Modern ambalajlarda, opaklık ve yüksek bariyer özellikleri gerektiren hemen hemen tüm kompozit malzemelerde bariyer katmanı olarak alüminyum folyo kullanılır. Bunun nedeni, alüminyum folyonun oldukça yoğun bir metal kristal yapıya sahip olması ve her türlü gaza karşı iyi bariyer özelliklerine sahip olmasıdır. Alüminyum folyo, ambalajlama ve inşaat malzemeleri alanlarında kompozit alt tabaka olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Alüminyum folyo genellikle %99,5'ten fazla saflığa ve 0,2 mm'den az kalınlığa sahip alüminyum malzemeleri ifade eder. Kompozit malzemeler için kullanılan alüminyum folyonun kalınlığı daha ince olacaktır.
Alüminyum folyo yüksek bariyer özelliğine sahiptir ve güneş ışığına, yüksek sıcaklığa, neme, oksijene, mikroorganizmalara vb. karşı yüksek bariyer özelliğine sahiptir. Bu faktörlerin engellenmesi içeriğin raf ömrünü uzatabilir.
Pratik uygulamalarda alüminyum folyonun bazı eksiklikleri olduğundan tek başına nadiren kullanılır. Örneğin alüminyum folyo daha da inceltildiğinde gözenek sayısı artacak ve bu da bariyer özelliklerini etkileyecektir.
Aynı zamanda ince ve esnek alüminyum folyonun esneme ve yırtılmaya karşı direnç açısından sınırlamaları vardır. Neyse ki iyi ikincil işlem özelliklerine sahiptir. Alüminyum folyo genellikle alüminyum folyonun eksikliklerini gidermek için diğer malzemelerle birleştirilebilir, böylece kompozit malzemenin genel performansı arttırılabilir.
Gıda ambalajının işlevleri söz konusu olduğunda temel işlev korumadır. Gıda, üretiminden tüketimine kadar karmaşık bir süreçten geçtiği için çevredeki biyolojik, kimyasal, fiziksel ve diğer dış faktörlerden etkilenebilmektedir.
